BCC.nl ervaring door PA0RBC

PA0RBC 14 maart 2018 23:22
4.5 van de 5

Hete lucht (convectie) bereikt maximaal haalbare temperatuur niet van de gespecificeerde 230 graden en de afwijking is 25 tot 30 graden minder dan ingesteld.
Actuele temp. wordt aangegeven in 10 blokjes op het display.
Elk blokje stelt 10 graden voor.
Maximale temperatuur blijft onder de 200 graden wanneer alle 10 blokjes continue branden in het display, dit zou 230 graden moeten zijn.
Meting gecontroleerd met stukje soldeerdraad tin-lood, eutectic punt 183 graden smelt vlak voor zijn maximaal haalbare temperatuur onder de 200C.
Het stukje soldeerdraad loodvrij zilver cobar sn100c sn40, eutectic punt 227 graden smelt dus niet.
Metingen zijn uitgevoerd met onderstaande instrumenten met vrijwel overeenkomstige meetwaarden:

1. Thermokoppelmeting
2. Thermacam infrarood meting op een mat zwart metalen object
3. Oventhermometer (Hema)

De combi-hetelucht oven is absoluut niet geschikt voor ovenschotels, cake, etc., waarbij 200 graden continue vereist is.
Voor produkten met een lagere oventemperatuur moeten 2-3 blokjes ofwel 20-30graden hogere waarden worden ingesteld
We hebben 2 stuks MN304C Inventums geprobeerd.
Deze Inventum MN304C komt zeer sterk overeen met onze 9 jaar oude Samsung CE137NM behoudens het temperatuurdisplay van de Samsung die in graden i.p.v. blokjes was.
Opzet?
Vermoedelijk verlaagt de fabrikant de werkelijke temperatuur opzettelijk, dit geeft minder storingen en defecten en verlengt aanmerkelijk de levensduur.
Conclusie:
Het afbakken van een pizza of opwarmen met hete lucht zal vermoedelijk net geen problemen geven.
Het serieuze bakwerk met enig gewicht of volume zeer zeker wel.
Een kruidencake/koek kregen we na ruim 1 uur nog niet gaar van binnen op de allerhoogste stand.
De magnetron zal zijn werk wel doen.

Nieuwe aankoop
Waarom heb je dit product gekocht bij de shop? (meerdere opties mogelijk) Eigen goede ervaringen met deze shop
Hoe heb je het product betaald? iDeal
Welke beoordeling geef je de werking van de site van de shop? Goed
Wat vond je van de informatie die de shop over het product toonde, zowel kwalitatief en kwantitatief? Redelijk
Is de bestelling uiteindelijk verstuurd of afgehaald? Ja
Was het product volgens de shop op voorraad? Ja
Heb je vóór de aankoop e-mailcontact met de shop gehad? Nee
Heb je voor aanschaf van het product telefonisch contact met de shop gehad? Nee
Heb je een bestelbevestiging ontvangen? Ja, via email
Heb je een verzendbevestiging ontvangen? Ja, via email
Na hoeveel werkdagen heb je het product thuis ontvangen, dan wel was het beschikbaar om op te halen? Dezelfde of volgende werkdag
Kwam de levertijd overeen met de belofte van de shop? Ja, het was er in de beloofde periode of sneller
Hoe vind je dat het product is verpakt? Goed
Geef een waardering voor de bestelling bij de shop Goed
0
*